Boulangerie. - Fermeture annuelle, fermeture annuelle : plannings, arrêtés, réclamations, correspondance. Dépôts de pain : arrêtés, demande d’ouverture, procès-verbaux de contrôle. Stocks de farine : arrêtés, correspondance, tableaux de recensement.
- Sujet : commerce ; subsistance
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Date :
1938-1990
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Identifiant :
4 F 6
- Localité : Armentières