Restrictions sur l'abattage. - Réglementation : circulaires, liste des personnes admises à bénéficier de la consommation familiale à Armentières, documentation, liste des déclarations d'abattage familial, récépissés d'autorisation d'abattage de porcs et de circulation. Abattage par les détaillants de viande. - Réglementation : circulaires, liste des artisans bouchers et charcutiers inscrits au centre d'abattage d'Armentières, demandes d'inscription, correspondance. Distribution des denrées : récépissés.